熟練の正統派江戸前鮨 “ すし仙 ”
カウンター席と
奥に個室が数席あるお店です。
店内は清潔感のあるお店で
カウンターでの食事の雰囲気も良さそうでしたが
今回は個室に案内されました(-ω-)/
お任せコースを堪能
渋谷で食事をする機会が少ないので
初めての渋谷のお鮨屋さんになります(‘ω’)
「おまかせコース」を頼むことにしました。
それではコースのスタートです！！
初めに
しじみの一番出汁と前菜５種
穴子の煮凝り、烏賊の肝和え、もずく酢、ナスの煮浸し、エビの塩麹和え
お酒によく合う組み合わせでした。
次に握り４貫
中トロは少し醤油が濃い目で味がしっかりついていました。
とても美味です！
ヒラメに鯵、烏賊とすべて美味しかったです(^O^)
コース料理は次の握りの間で
一品料理が挟まります(´ω｀*)
お口をさっぱりさせるフルーツトマト
どこのお店のコースにも存在するいくらの小丼
盛り方も丁寧でいくらは写真ではわからないですが
ドライアイスの中に入ってましたので
煙モクモクで見た目の演出も楽しめました(^^)
最後の握り４貫！
漬けに、ホタテ、金目、海老と
漬けはゆずの香りも立って美味しかった！
トウモロコシの茶碗蒸しは
これまた珍しい茶碗蒸しで
コーンスープを茶碗蒸しにしました！
っというようなお味でした( ´艸｀)
締めに巻物と
汁物を頂いて最後にデザートが
スイカとミルクのゼリーなのですが
これまた初めてのお味でした(^^)/
２つの味が合っているのかは
食べて確かめてみてください(‘ω’)
評価と感想
感じたままに評価してみました
| 店の雰囲気 | ★★★★★★★☆☆☆ ７点 |
| 接待利用 | ★★★★★★★☆☆☆ ７点 |
| 料理の味 | ★★★★★★☆☆☆☆ ６点 |
| お店の場所 | ★★★★★★★★☆☆ ８点 |
| おすすめ度 | ★★★★★★☆☆☆☆ ６点 |
総評
店の雰囲気はとても綺麗で
カウンターもあり、個室もありなので
接待でも十分利用できるかと思います。
ただ全体的に良くも悪くも
まとまった仕上がりで…
食べたことない！！
これは美味しい！！みたいな
感じではなかったです。
コスパが良いのでそこまでのものを
求めるお店ではないのかもしれないですが
何か記憶に残る１品があると
また行きたいなと思えました(-ω-)
今回が初めての渋谷でしたので
また機会があれば渋谷周辺も
色々美味しいお店があると思いますので
探してみたいと思います(^^)/
